O brigadeiro gourmet conquistou de vez o paladar e o coração dos brasileiros. Com sabores sofisticados e apresentações encantadoras, ele se transformou em um negócio lucrativo para quem busca renda extra — ou até mesmo uma nova fonte de renda fixa.
Se você ama fazer doces e está em busca de uma ideia que une prazer, criatividade e lucro, este artigo é para você. A seguir, você vai descobrir os sabores de brigadeiro gourmet que mais vendem, aprender as receitas e conhecer dicas valiosas para lucrar muito com essa delícia.
Por que o Brigadeiro Gourmet é um Negócio Lucrativo?
Baixo investimento inicial
Com poucos ingredientes, utensílios básicos e dedicação, é possível começar de casa, veja como montar seu negócio lucrativo em casa – Passo a Passo!
Margem de lucro elevada
Um brigadeiro gourmet pode ser vendido por até 5 vezes o custo de produção, dependendo da embalagem e da proposta.
Alta demanda
Ideal para festas, lembrancinhas, datas comemorativas ou para quem simplesmente quer um mimo doce no dia a dia.
Personalização
Você pode adaptar sabores, formatos e embalagens conforme o perfil do cliente.
8 Sabores de Brigadeiro Gourmet que Mais Vendem
1. Brigadeiro de Ninho com Nutella
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de leite Ninho
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de creme de leite
- Nutella para rechear
- Leite Ninho para enrolar
Modo de preparo:
Leve os ingredientes (menos a Nutella) ao fogo baixo, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar, modele, recheie com Nutella e passe no leite Ninho.
Dica: use uma colher dosadora para colocar o recheio por dentro sem bagunça.
2. Brigadeiro de Pistache
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de pasta de pistache
- Pistache triturado para enrolar
Modo de preparo:
Misture tudo em fogo baixo até soltar do fundo. Deixe esfriar, modele e passe no pistache triturado.
Dica: esse é um dos sabores mais valorizados — ideal para kits premium.
3. Brigadeiro de Maracujá
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 100 ml de suco concentrado de maracujá
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de creme de leite
- Açúcar cristal ou raspas de chocolate branco para decorar
Modo de preparo:
Cozinhe todos os ingredientes até atingir ponto de enrolar. Modele e finalize como desejar.
Dica: o azedinho do maracujá conquista quem não gosta de doces enjoativos.
4. Brigadeiro de Limão Siciliano
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- Raspas e suco de 1 limão siciliano
- Açúcar cristal ou coco ralado fino para decorar
Modo de preparo:
Leve ao fogo o leite condensado, a manteiga e o suco. Cozinhe até desgrudar. Fora do fogo, adicione as raspas. Enrole e decore.
Dica: aposte na apresentação sofisticada com raspinhas por cima.
5. Brigadeiro de Doce de Leite
Ingredientes:
- 1 lata de doce de leite de qualidade
- 1 colher de sopa de manteiga
- Nozes trituradas ou açúcar cristal para enrolar
Modo de preparo:
Cozinhe o doce de leite com a manteiga até ponto de enrolar. Deixe esfriar, modele e passe na cobertura escolhida.
Dica: esse sabor vende muito em kits para presentes.
6. Brigadeiro de Cappuccino
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de pó para cappuccino
- Chocolate em pó 50% cacau (opcional)
- Chocolate granulado ou cacau em pó para enrolar
Modo de preparo:
Cozinhe tudo em fogo baixo até o ponto certo. Modele, passe no granulado ou cacau.
Dica: um sabor que agrada muito quem ama café!
7. Brigadeiro de Oreo
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de creme de leite
- 4 colheres de sopa de biscoito Oreo triturado
- Mais Oreo para decorar
Modo de preparo:
Misture tudo (menos o biscoito de decorar), cozinhe até desgrudar. Esfrie, enrole e finalize com mais Oreo.
Dica: sucesso entre crianças e jovens — ótimo para festas.
8. Brigadeiro de Chocolate Meio Amargo com Flor de Sal
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de chocolate 70%
- 1 colher de sopa de creme de leite
- Flor de sal para finalizar
Modo de preparo:
Cozinhe tudo até atingir ponto de enrolar. Enrole e finalize com uma pitada de flor de sal.
Dica: um sabor sofisticado que dá um toque gourmet e moderno ao seu cardápio.
Como Lucrar com Brigadeiros Gourmet
Invista em embalagens encantadoras
Já prepara o seu cartão de crédito para comprar os materiais: Caixinhas personalizadas, laços e etiquetas com seu nome ou Instagram fazem toda a diferença na hora de vender.
Use redes sociais a seu favor
Divulgue fotos bonitas, vídeos curtos de preparo, bastidores e depoimentos. O Instagram e o WhatsApp são ótimos aliados.
Faça combos e kits promocionais
Ofereça caixinhas com 4, 6 ou 12 unidades em datas especiais. Kits de sabores variados vendem muito bem.
Venda para festas, empresas e eventos
Ofereça kits personalizados para aniversários, empresas, chá de bebê e lembrancinhas de casamento.
Capriche no atendimento
Seja rápida nas respostas, clara nas informações e sempre cordial. Um bom atendimento fideliza o cliente.
Conclusão: Transforme seus Brigadeiros Gourmet em dinheiro
Agora que você já conhece os sabores de brigadeiro gourmet que mais vendem, está na hora de colocar a mão na massa e transformar esse conhecimento em renda.
Com criatividade, qualidade e dedicação, é possível conquistar clientes fiéis e crescer no mundo dos doces gourmet. Já prepara o cartão de crédito para compras os ingredientes. Não espere mais: comece hoje e veja seu negócio decolar!