15 Receitas dos Melhores Docinhos de Festa❤️😍

15 Receita dos Melhores Docinhos de Festa, sua festa não será mais a mesma com essas receita de docinhos! ❤️😍

Brigadeiro Gourmet

Ingredientes:
395 g de leite condensado
12 g de manteiga sem sal
24 g de chocolate em pó 50% cacau
100 ml de creme de leite sem soro

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100 g de chocolate nobre ao leite
150 g de flakes de chocolate Callebaut
25 forminhas para docinho nº 3

Preparo da Receita de Docinhos:
Leve todos os ingredientes ao fogo em uma panela de fundo grosso.
Mexa sempre até soltar do fundo da panela.
Retire do fogo.
Coloque em um recipiente.
Cubra com plástico-filme.

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Deixe esfriar.
Divida a receita em porções de 14 g.
Umedeça as mãos.
Enrole os brigadeiros e passe nos granulado

Bala Baiana com Recheio de Nutella

Ingredientes:
lata de leite condensado
3 col (sopa) de coco ralado
1 col (sopa) de manteiga
1 xíc (chá) de Nutella
Manteiga para untar

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Ingredientes do Caramelo:
2 xíc (chá) de açúcar
1 xíc (chá) de água
1 col (sopa) de vinagre banco
Manteiga para untar
Material extra: papel celofane (caso queira embrulhar)

Preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado e a manteiga.
Misture em fogo baixo por cerca de 15 minutos, até desgrudar do fundo da panela.
Despeje sobre um prato ou tigela resistente untada com manteiga. Cubra com plástico filme (deixe encostar na mistura, para evitar que cristalize).

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Deixe esfriar por completo. Retire o plástico filme.
Unte as mãos com manteiga e faça bolinhas (cada uma com cerca de 20g, ou do tamanho de uma jabuticaba grande).
Achate-as e, no meio de cada círculo coloque 1/2 col (café) de Nutella.
Feche novamente e boleie para que as balas fiquem bem redondas.
Reserve.

Preparo do Caramelo:
Unte uma assadeira com manteiga e reserve.
Em uma panela coloque o açúcar, a água e o vinagre.
Leve ao fogo médio e deixe ferver e engrossar por cerca de 15 minutos.

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Quando começar a ficar dourado, pegue uma colherada do caramelo e despeje em uma xícara com água, se fizer barulho do caramelo tricando e se ele ficar duro é porque está pronto ("ponto de bala").
Rapidamente, antes que o caramelo esfrie, banhe as bolinhas com a ajuda de um garfo ou de um palito de churrasco.
Coloque para esfriar sobre a assadeira com manteiga.
Depois de totalmente frias, embale as balas com papel celofane e guarde em um pote fechado.

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A validade é de 3 dias. Bom apetite e aproveite essa receita de docinhos!

Trufa de Chocolate e Leite Condensado e Morango

Ingredientes:
1 xícara (chá) de creme de leite sem soro
1 envelope de gelatina sabor morango
2 1/2 xícaras (chá) de chocolate branco picados
1 colher (chá) de essência de morango
300 g de chocolate ao leite picadas
300 g de chocolate meio amargo picados

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Preparo:
Leve ao fogo o creme de leite e a gelatina em pó.
Mexa sem parar até começar a levantar fervura.
Retire do fogo e coloque a panela numa tigela com água fria para diminuir o calor da mistura.
Coloque o chocolate branco derretido e misture bem.
Adicione a essência e torne a misturar, leve à geladeira num recipiente raso ou ao congelador se tiver pressa.

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Quando estiver mais firme, modele as trufas e banhe com os dois chocolates escuros derretidos juntos em banho-maria e morno.
Deixe secar e decore como quiser a sua receita de docinhos.

Tortinha de Limão | Muita Saborosa

Ingrediente Massa:
250 g de farinha
125 g de margarina em temperatura ambiente
Cerca de 9 colheres de água (só pra umedecer)

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Ingrediente Creme:
1 lata de leite condensado
Suco de 1 limão

Preparo:
Junte a farinha e a margarina e amasse bem
Acrescente a água aos poucos (até a massa ficar lisa e desgrudar da mão)
Deixe descansar uns 10 minutos na geladeira
Modele em uma forma untada ou em forminhas pequenas.
Faça furinhos com um garfo e leve ao forno médio até a massa secar e ficar douradinha.

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Quando a massa esfriar acrescente o creme decore com raspas de limão e leve para gelar
Dica: Pode decorar com Chantilly, fica muito atrativo e gostoso!

Cajuzinho Saboroso | Fácil de Fazer 

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de amendoim torrado e sem pele (300g)
3 colheres (sopa) de leite em pó (22g)
4 colheres (sopa) de chocolate em pó (24g)
1/2 lata de leite condensado (200g)

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1/2 xícara chá de açúcar refinado para envolver os cajuzinhos (90g)
30 g Amendoim para decorar (opcional)

Preparo:
Triture o amendoim torrado no liquidificador ou no processador até formar uma farofinha.
Em seguida despeje numa tigela e junte o leite em pó, o chocolate em pó e misture.
Vá adicionando o leite condensado aos pouco e misturando até dar ponto de enrolar.
OBS: Caso seja necessário, adicione um pouco mais de leite condensado ou um pouco menos.

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Depois que der ponto, modele os cajuzinhos, passe no açúcar refinado e decore com um amendoim na ponta.

Casadinho Delicioso | Receita de Docinhos

Massa Branca
2 latas de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
Açúcar cristal para polvilhar

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Massa Escura
2 latas de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
Açúcar cristal para polvilha

Preparo: Massa Branca
Leve ao fogo baixo o leite condensado com a manteiga em uma panela de fundo grosso. Mexa com uma colher de pau até o doce soltar do fundo da panela. Despeje em um prato untado e deixe esfriar.

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Preparo: Massa Escura
É preparada da mesma maneira que a massa branca.
Depois com as mãos untadas faça bolinhas com a massa branca e com a massa marrom. Una as bolinhas alternando as duas cores e polvilhe com o açúcar cristal
Você pode fazer também: Unir o brigadeiro rosa com a massa branca ou escura. Fica uma receita de docinhos linda e saborosa.

Moranguinhos Deliciosos 

Ingredientes:
1 lata de leite condensado;
1 colher de sopa de manteiga ou margarina;
1 folha de gelatina vermelha;
1 pacote de açúcar cristal colorido (100 gramas).

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Preparo:
Misture todos os ingredientes;
Leve a mistura ao fogo até desgrudar do fundo da panela;
Modele os moranguinhos e passe-os no açúcar cristal colorido;
Coloque em forminhas de papel e decore com cabinhos verdes.

Bombom de Uva Delícia | Receita de Docinhos

Ingredientes:
200 gramas de cobertura de chocolate ao leite, ralado
50 gramas de coco ralado
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 cacho de uvas brancas

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Preparo
Misture o leite condensado, o coco ralado e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até soltar completamente da panela.
Passe para um prato untado e deixe esfriar bem. Abra, então, pequenas porções da massa na palma da mão, coloque dentro uma uva e feche bem.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas.
Banhe os bombons no chocolate, e coloque-os para secar, depois de escorridos, em papel manteiga.
Rendimento é de 18 bombons.

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Os bombons poderão ser embrulhados ou simplesmente colocados em forminhas de papel com forração.

Brigadeiro no Palito | O Mais Desejado das Festas

Ingredientes:
1 caixinha de creme de leite
1 lata de leite moça
1 colher se sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de chocolate em pó
400 g de chocolate fracionado

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palito de pirulito e lacinhos prontos para decorar
confeitos coloridos

Preparo:
Colocar todos os ingredientes numa panela e mexer bem antes de levar ao fogo
Levar ao fogo alto até ferver
Abaixe o fogo mexa até dar o ponto de enrolar, deixe esfriar
Faça as bolinhas
Passe a pontinha do palito no chocolate derretido e enfie na bolinha de brigadeiro
Deixe gelar por 2 horas

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Derreta o chocolate em banho-maria
Banhe o brigadeiro no chocolate e passe nos confeitos. Essa receita de docinhos é uma Delícia!

Delicioso Brigadeiro Chokito 

Ingrediente:
1 Caixa de leite condensado
1 Colher de margarina
6 Colheres de doce de leite
1 Xícara de flocos de arroz
100 gramas de chocolate amargo

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Preparo Brigadeiro Chokito:
Em uma panela, adicione o leite condensado, o doce de leite e a margarina.
Para obter um brigadeiro chokito levinho e bem cremoso, mexa sempre em fogo baixo, para não grudar nas laterais e para cozinhar por igual.
Mexa até obter o ponto de brigadeiro firme, quando a massa começa a ferver e desgrudar da panela. Nessa fase o leite condensado vai estar bem grossinho.

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Transfira para um prato untado com margarina e deixe esfriar totalmente.
Faça bolinhas de 13 gramas e enrole no flocos de arroz.
Derreta o chocolate e tempere se necessário, se for a cobertura não precisa ser temperado.
Com auxilio de uma luva, molhe as mãos com o chocolate e enrole as bolinhas do brigadeiro, de forma que fique todo coberto mas fique com uma casquinha muito fininha, e o formatinho do flocos de arroz ainda permaneça no brigadeiro!

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Deixe o chocolate endurecer, e esta pronto a receita de docinhos!

Bala de Leite Ninho | Receita de Docinhos 

Ingredientes:
1 lata de leite em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
1 vidro de leite de coco
Açúcar para enrolar

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Preparo:
Coloque em uma travessa o leite ninho e o açúcar e vá adicionando aos poucos o leite de coco, misturando com as mãos até dar ponto de enrolar.
Com uma colher (chá) separe porções pequenas e enrole como brigadeiro, passando depois no açúcar.
Leve à geladeira e sirva gelada a bala de leite Ninho.

Brigadeiro de Leite Ninho com Nutella 

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de leite Ninho
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
Nutella para rechear
Açúcar de confeiteiro, leite Ninho ou coco para decorar

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Preparo:
Coloque todo os ingredientes (menos a Nutella) em uma panela e leve ao fogo. Mexa sem parar em fogo baixo até dar começar a desgrudar da panela e você conseguir ver o fundo. Coloque num prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Faça as bolinhas, abra na palma da mão recheie com um pouco de nutella (o ideal é que você deixe a Nutella por pelo menos 2 horas no congelador, assim ela fica melhor de trabalhar).

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Feche bem a bolinha, passe no leite ninho, coco ou açucar de confeiteiro e coloque nas forminhas!

Bala de Coco Caramelizada | Bala Baiana 

Ingredientes:
Bala:
1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado sem açúcar
1 colher (sobremesa) de margarina

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Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) cheias de vinagre branco (de álcool)

Preparo:
Coloque o leite condensado, o coco e a margarina em uma panela
Misture bem e leve ao fogo, mexendo até desgrudar do fundo da panela
Deixe esfriar, enrole e reserve

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Preparo da Calda:
Em uma outra panela, coloque o açúcar e o vinagre e deixe ferver até o ponto de estalo
Em uma forma retangular de alumínio, com o auxílio de um garfo, passe as balinhas na calda e coloque para secar na forma
Depois de frio, embale em embalagens plásticas e secas

Observação:
O ponto de estalo é quando ele começar a ficar douradinho, pinga-se um pouco dessa calda em uma xícara com água em temperatura ambiente e ouve-se um estalo.

Tortinha de Morango Delícia | Receita de Docinhos 

Massa:
250grs de farinha de trigo
150grs de margarina
1 gema
3 colheres(sopa) de açúcar
Misture tudo, enrole num saco plástico e leve uns 10 minutos na geladeira.
Colocar a massa na forminha de fundo falso própria para tortinha.

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Furar com o garfo e levar ao forno por uns 10 minutos ou até dourar um pouco.
Retirar e deixar esfriar.

Recheio:
1/2 litro de leite
3 gemas
7 colheres sopa de açúcar
3 colheres sopa de farinha de trigo
Gotas de essência de morango ou baunilha.
Levar ao fogo até engrossar. Retirar e pôr a essência.
Deixar esfriar com um filme plástico por cima pra não ressecar.

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Cobertura:
1/2 pacote de gelatina de morango
250ml de água
1 colher sopa de polvilho
Levar ao fogo até ferver.

Montagem:
Massa, recheio, morangos picados e gelatina.
Sirva gelada.

Bala de Goma Caseira Deliciosa | Jujuba 

Ingredientes:
1 kg de açúcar refinado
2 xícaras de água
4 colheres de sopa de gelatina sem sabor
1 caixa de gelatina de sua preferência
Gotas de Corante vegetal alimentício para reforçar a cor da gelatina
Açúcar para envolver

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Preparo:
Derreta as gelatinas com a água em banho-maria.
Acrescente o açúcar e mexa bem.
Leve novamente ao fogo sem deixar ferver, mexendo sempre até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Misture Corante vegetal alimentício.
Coloque num pirex untado com manteiga e deixe descansar de um dia para o outro.
Corte com cortadores de biscoito, passe em açúcar e deixe secar.

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Receita de Docinhos Deliciosa!