Ingredientes: 5 ovos 2 xícaras de chá de açúcar 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de leite quente com 1 colher de sopa de margarina sem sal 1 colher de sopa de fermento em pó Recheio: 250g de margarina sem sal em temperatura ambiente 1 lata de leite condensado 1 caixa de creme de leite sem soro 10 colheres de sopa bem cheias de leite ninho
Recheio do Creme: 1 lata de leite condensado 2 medidas da lata de leite de vaca 1 lata de creme de leite 3 gemas peneiradas 2 colheres de sopa de amido de milho Ingrediente da Calda: 1 vidro de leite de coco 1 copo de leite 2 colheres de sopa de açúcar refinado Cobertura: 1 caixa de chantilly preparada conforme as instruções da embalagem chocolate branco em pedaços e morangos para o recheio e para enfeitar o bolo.
Preparo da Massa: Bata na batedeira as claras em neve. Sem parar de bater, acrescente as gemas uma a uma. Em seguida, coloque o açúcar e a farinha aos poucos. Por último, coloque o leite quente com a margarina, mexa devagar com um fouet e coloque o fermento. Leve para assar em uma assadeira untada e enfarinhada, em forno médio preaquecido (180ºC) por 45 minutos ou até que doure.
Preparo do Recheio de Leite Ninho: Bata na batedeira a margarina e o leite condensado. Continue batendo e vá acrescentando o leite ninho. Desligue a batedeira, coloque o creme de leite e mexa. Coloque para gelar por cerca de 15 minutos. Preparo do Recheio de Creme: Leve o leite condensado, o leite, as gemas e o amido ao fogo até engrossar. Depois de pronto e frio, acrescente o creme de leite. Reserve.
Preparo da Calda: 1. Misture todos os ingredientes da calda e reserve. Montagem: Alterne as camadas de bolo regados com calda e os recheios, acrescidos de morangos picados. Coloque morangos ao redor da taça para servirem como decoração. Finalize com a cobertura e decore com morangos e raspas de chocolate branco. ______Gostou? Tem mais Receitas Como essa no Artigo Completo!
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