Receitas de Canudinho Doce e Salgado. Já prepara o cartão para comprar mais ingredientes, porque vende muito rápido. Você já deve ter percebido que, por aqui, a gente ama coisas pequenas e deliciosas, não é mesmo?
Pois bem, hoje trouxemos para você diversas receitas de Canudinho Doce e Salgado para você fazer em seu domingo de tarde, reunir os amigos ou até mesmo servir em uma festa ou vender. Confira!
Canudinho de Chocolate
Ingredientes
Massa
250 ml de leite morno
3/4 de xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 tabletes de fermento biológico (30g)
7 xícaras (chá) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 gema batida para pincelar
Recheio de chocolate
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo
Massa
No liquidificador bata o leite, o óleo, os ovos e o fermento esfarelado. Reserve.
Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar e o sal.
Aos poucos acrescente a mistura do liquidificador e mexa bem com uma colher de pau.
Polvilhe uma superfície lisa com farinha de trigo, coloque a massa e trabalhe até desgrudar das mãos. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
Em seguida abra a massa com um rolo e corte em tiras de 0,5cm de largura.
Enrole cada tira em canudinhos de alumínio e deixe descansar por 20 minutos.
Distribua em assadeiras levemente untadas com margarina e asse no forno preaquecido a 180º até dourar.
Deixe esfriar e desenforme.
Recheio de Chocolate
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o chocolate em pó.
Leve ao fogo brando e mexa sem parar até engrossar. Deixe esfriar.
Recheie os canudos e polvilhe o açúcar de confeiteiro.
Já prepara o cartão para comprar mais ingredientes, porque vende muito rápido.
Canudinho Doce de Leite
Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de aguardente
3 colheres (sopa) de óleo ou gordura vegetal
1 lata de moça fiesta doce de leite com coco
Açúcar para polvilhar
Modo de Preparo
Peneire a farinha.
Faça uma cova no centro e coloque o sal, a aguardente, o óleo e 6 colheres (sopa) de água.
Trabalhe até que a massa fique lisa e macia, soltando das mãos e do mármore.
Deixe descansar por 20 minutos.
Abra a massa bem fina.
Corte tiras de 2 cm de largura.
Enrole com elas as fôrmas de untadas.
Não cubra totalmente o bico da fôrma, para desenforme com mais facilidade.
Frite em óleo não muito quente, dourando por igual.
Desenforme os canudinhos e recheie-os com moça fiesta doce de leite com coco.
Polvilhe a massa com açúcar comum ou de confeiteiro.
Já prepara o cartão para comprar mais ingredientes, porque vende muito rápido.
Canudinho de Frango
Ingredientes
1/2 peito de frango
1/2 tomate
1/2 cebola
2 dentes de alho
cheiro verde a gosto
1 copo de requeijão
1 colher (sopa) de amido de milho
sal a gosto
50 g de queijo parmesão ralado
azeitonas para enfeitar
100 canudinhos
Modo de Preparo
Lavar o frango e em seguida refogar com alho e cebola.
Depois acrescentar o tomate, sal e água para cozinhar (1 xícara).
Depois de cozido o frango, bater no liquidificador juntamente com o caldo.
Acrescentar o requeijão e o cheiro verde.
Levar ao fogo juntamente com o amido de milho dissolvido em 50 ml de água.
Mexer até ficar grosso (pastoso).
Espere esfriar um pouco para então rechear os canudinhos.
Colocar queijo ralado por cima do recheio.
Decorar com um pedacinho de azeitona.
Já prepara o cartão para comprar mais ingredientes, porque vende muito rápido.
Canudinho de Brigadeiro
Ingredientes
30 unidades de canudinho salgado
1 caixa de creme de leite sem soro (200g)
1 caixa de leite condensado (200g)
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) de margarina
Modo de fazer:
Misture o creme de leite, o leite condensado, a margarina e o cacau em uma panela. Leve ao fogo médio-baixo, sempre mexendo, como se faz no brigadeiro comum.
Continue com o cozimento até que a mistura comece a soltar do fundo da panela, com uma textura cremosa, porém consistente.
Deixe esfriar, na panela mesmo, por cerca de 20 ou 30 minutos, até que fique morninho.
Preencha os canudinhos com o recheio e delicie-se!
Já prepara o cartão para comprar mais ingredientes, porque vende muito rápido.
Canudinho de Queijo e Presunto
Ingredientes
1 massa de pastel pronta
200 g de queijo prato
200 g de presunto
1 lata de milho
2 gemas
Modo de Preparo
Bata o queijo, o presunto e o milho escorrido no liquidificador.
Corte a massa de pastel ao meio.
Coloque uma colher do recheio em cima da massa e feche como se fosse um canudinho.
Aperte as duas pontas com um garfo.
Bata as gemas e de uma pincelada em cima do canudinho.
Coloque em uma forma untada e leve ao forno até ficar douradinho.
Já prepara o cartão para comprar mais ingredientes, porque vende muito rápido.
Canudinho de Carne
Ingredientes
500g de carne moída
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 tomates picados
1/2 xícara (chá) de azeitona picada
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
sal e pimenta-do-reino a gosta
1 colher de (sopa) de maisena
e xícara de (chá) de leite
24 canudinhos de massa folhada (comprados prontos)
Modo de Preparo
Em uma panela, refogue a carne no azeite em fogo médio até dourar.
Adicione a cebola, o tomate, a azeitona, o cheiro-verde, sal, pimenta e refogue.
Dissolva a maisena no leite e junte ao refogado, mexendo até engrossar.
Retire, deixe esfriar, recheie os canudinhos e sirva.
Já prepara o cartão para comprar mais ingredientes, porque vende muito rápido.
Canudinho de Coco
Ingredientes
1 xícara de chá de água morna
1 colher sopa de gordura vegetal
1 gema
2 colheres chá de aguardente
1 pitada de sal
2 xícara chá de farinha de trigo peneirada
Farinha de trigo para untar
óleo para fritar
Recheio
4 xícaras chá de açúcar
2 xícaras chá de água
4 xícaras chá de coco fresco ralado
1 lata de leite condensado
Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque a água morna, a gordura vegetal, a gema, o aguardente, o sal, e mexa bem.
Junte a farinha de trigo aos poucos, misturando sempre.
Amasse até obter uma massa lisa.
Cubra a tigela e deixe descansar por 15 minutos.
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa e corte em tiras.
Enrole as tiras em canudos de metal.
Deixe um pouco de borda livre para facilitar a retirada da massa.
Frite os canudos no óleo quente até dourar, retire e escorra em papel absorvente.
Deixe amornar e retire das forminhas.
Recheio
leve ao fogo o açúcar e a água, mexendo de vez em quando, por 30 minutos ou até ficar com a consistência de mel.
Junte o coco, o leite condensado e cozinhe por mais 15 minutos ou até incorporar.
Retire, deixe esfriar e recheie os canudinhos.
Já prepara o cartão para comprar mais ingredientes, porque vende muito rápido.
Canudinhos de Creme
Ingredientes
1 massa de pastel em rolo (600 g)
1 lata de leite condensado
2 latas de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
2 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho (não muito cheias)
óleo para fritar
Modo de Preparo
Creme
Bata em um liquidificador, o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho.
Em uma panela de fundo grosso, leve a mistura ao fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar.
Despeje em um refratário, cubra com filme plástico e reserve.
Canudos
Corte a massa do pastel em tiras verticais de 2 cm de largura.
Enrole as tiras em volta de forminhas cônicas e aperte a ponta para que não solte durante a fritura.
Coloque o óleo em uma panela e leve ao fogo alto
Quando estiver bem quente adicione os canudos para fritura e deixe dourar (igual pastel)
Retire do fogo e coloque para escorrer no papel-toalha.
Depois de frio recheie com o creme e passe no coco ou granulado a gosto.
Informações Adicionais
Também é possivelmente, comprar os canudinhos prontos em lojas de doces ou grandes supermercados.
Já prepara o cartão para comprar mais ingredientes, porque vende muito rápido.
Canudinhos de Salpicão
Ingredientes
500g de frango desfiado
1 cenoura grande ralada
1 lata de milho
1 xícara de passas
1/2 xícara de palmito
5 pepinos em conserva
1 maçã verde
1 colher de sopa de champignon
1 pacote de canudinhos para rechear
1 potinho maionese
1 pacotinho de creme de leite
vinagre
azeite
sal
Modo de Preparo
É simples, pique tudo e misture em uma travessa grande.
Recheie os canudinhos e pode colocar uma salsinha ou uma azeitona para enfeitar.
Já prepara o cartão para comprar mais ingredientes, porque vende muito rápido.
E não esqueça, quando for comprar seus ingredientes não esqueça de passar aquele cartão de crédito ou débito, para ter de volta aquele Cashback, para usar na sua próxima compra de ingredientes.
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